Semillas caramelizadas

Semillas caramelizadas

• ½ taza de mix de semillas (calabaza y girasol)
• 1  cucharada de sirope de arce

En una sartén tostamos las semillas hasta que comiencen a saltar y, justo antes de retirarlas del fuego, añadimos el sirope de arce y removemos muy bien.

Estas pipas son una delicia. Puedes tomarlas así tal cual o añadirlas a tus porridges, puddings… También las puedes chocolatear añadiendo una  cucharadita de cacao en polvo al sirope de arce antes de verterlo sobre la sartén.

.

SUSTITUTOS Y EQUIVALENCIAS

Si no puedes consumir sirope de arce, puedes sustituirlos en esta receta por melaza de arroz o sirope de yacón.

Las equivalencias para 1 cda de sirope de arce son: 2 cdas o 12g de melaza de arroz o 1 y 1/2 cdas o 8g de sirope de yacón.

Y RECUERDA: Si tienes alguna duda sobre esta receta, ¡en el grupo de Facebook te esperamos para comentar lo que necesites!