Materiales que necesitaremos en este curso.
Báscula: Imprescindible contar con un gramero o báscula de precisión. Algunas recetas de dulces, a diferencia de otras recetas en las que las medidas de los ingredientes pueden no ser exactas y conseguir de todos modos buenos resultados, requieren de precisión para lograr la perfección que buscamos.
Bols: De diferentes tamaños, nos ayudarán mucho en la preparación mezclas y las masas.
Botes: De cristal para preparar nuestra mermeladas, mantequillas de frutos secos….y en general para lo que surja, recicla tus botes lavándolos y dándoles una nueva vida.
Horno: Mi horno es pequeño y eléctrico, como mi cocina, y veréis que todos los dulces que hacemos con calor pueden solucionarse en un horno como el mío. Sea como sea tu horno ¡encontraremos el modo de hacer que funcione!.
Espátula : Si bien la espátula es opcional, para mí es imprescindible para aprovechar hasta el último gramo de masas y mezclas dulces..
Rodillo: Puedes utilizar desde el más simple hasta el más sofisticado, puedes hasta usar hasta una botella de cristal vacía y limpia si no tienes nada cerca, pero recomiendo siempre un buen rodillo de madera. ç
Papel de horno: Yo lo utilizo reciclado pero vale papel normal de hornear. No usaremos papel de aluminio ni film por razones obvias
Tazas medidoras: Son muy útiles para elaboraciones que no necesitan ser muy precisas. Ya verás que en el curso las utilizó en varias ocasiones y son muy cómodas
Varillas: Para batir, te recomiendo que sean eléctrica porque te facilitan mucho el camino.
Batidora: Una batidora potente es imprescindible para que muchas recetas queden bien cremosas nuestras texturas excelentes.
Procesadora: La procesadora es genial para hacer mantequilla de frutos secos y las bases de las tartas.
Nota: Si necesitas alguno de estos instrumentos, pinchando en el nombre tienes una recomendación de cual comprar.
Además para ayudaros un poco si tenéis que adquirir algún material, con este cupón tendréis un 5% de descuento en la próxima compra que realices en la tienda online de Conasi.
CUPÓN DESCUENTO CONASI: CNS-CAMBIODULCE
Y para comprar los productos que vamos a utilizar durante el curso os recomiendo dos opciones:
- Salud Viva (Cupón descuento: RETO)
- Eco Muesli
Y RECUERDA: Si tienes alguna duda sobre esta lección, ¡en el grupo de Facebook te esperamos para comentar lo que necesites!